Hello Hiroshima !
あっという間に7月です！ 台風や大雨警報の影響もあって
外出ができない時期が続いております広島の宮島口！
カラット晴れてしまうともう夏ですね！
さてさて
お久しぶりの宮島ボッカブログ。
更新をしていませんでした。
3つのお知らせをいたします！ 1）ランチのご案内 2）前川農園さん 3）花火大会！！
１）新しくなったランチ内容！
今までご提供しておりました
セットランチが今月から新しく変わります！
2800円 イタリアンプリフィックスコース
パスタランチと3800のコースをミックスした内容でご提供開始
■内容■
〇その日のお任せ前菜
一例 彩野菜のテリーヌとかぼちゃのスープ
〇パスタはお選びいただけます！
豊富なパスタの中からお好きなものを！
＊ピザへの変更はできません。ご了承ください。
〇お魚かお肉を1品お選びください。
一例肉 広島赤鶏のロースト
魚 鮎のコンフィとジェノベーゼであえた夏野菜を添えて！
〇選べるドルチェ
一例 トルタ ディ チョコラート
パンナコッタ
ヤギのミルクのレアチーズケーキ
〇食後のお飲み物付き
お客様からは
「量がちょうどよい！」「選べる楽しさがありますね！」
などお声をいただいております。
今月より当日受けも開始
ご来店していただいてその日の気分でもお選びいただけますよ！
リクエストがあれば事前にお知らせいただければ・・・
「牛が食べたい！」
などなど！
広島の食材も徐々に入ってまいりました。
２）ご紹介は前川農園さん！
https://www.facebook.com/maekawanouen/?fref=ts
広島廿日市で初めて栽培に成功したアロエベラ！
たべたら無味無臭の不思議なアロエ！
当店ではどう料理へ？！？！
試行錯誤を繰り返し一生懸命育てているアロエベラ
前川農園のお二人
ちょうどお邪魔した際は雨が降らず作物のお手入れが大変だった時期でした。
ご多忙の中畑の案内をしていただき
ありがとうございます。
当店では今 「前川農園さんのケールと山形庄内豚ベーコンのペペロンチーノ」でご提供中
大変好評です！
新しいつながりと新しいお料理を皆様に！
■花火大会のご予約開始■
facebookでは先にご予約を開始しましたが
来る8月26日の花火大会のご予約を承っております。
今夏は前夏とは違い
コース料理でご提供！お食事後はお店の外に設けた特設会場にて花火をお楽しみいただきます。
日程
■時間■ 2部制にてご案内中
1部 17：00～
2部 17：30～
残りわずかです！1部はお席に空きございます！
■会費■
お一人様 10000円（税別）
中学生未満のお客様はお子様コースもご用意
5000円（税別）
ファーストドリンク付きです！（スパークリングワインORノンアルコールスパークリン）
■支払い■
当日現金払いORカード払い可能です。
今年も奥田シェフが来店してくれます！
ここ最近
世界では
グルマン ワールドクックブックアワード 受賞
日本では
TV出演 世界一受けたい授業 6月17日
山形・鶴岡市の魅力を発信する施設 foodeverの中に
プロデュース店をオープンさせました。
詳しくはhttp://foodever.info/
いろいろ動きがある中でそれでもより良いものをお客様に！
宮島ボッカへどうぞご来店ください！
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